COOKSOUND

Nous vous donnons rendez-vous pour une

Cooksound Party

 La Plage Sonore et le Rowing Club présentent dans le cadre de l’année de la gastronomie MPG2019 :

• Free Hours – 18H15 – 19h15 – Cocktails proposés par les Distilleries et Domaines de Provence(04)

L’Assiette de Haute Provence :

– Fromage de Banon / Saucissons / Rillettes / Focaccia / Pissaladière / Terrine (Produits des Alpes issu de l’agriculture Biologique)

L’assiette de la Mer :

Calamar Of Marseille (Beignets de Calamar frits et son pot de rouille) / Notre version de l’ Aïoli MPG2019 – Prix entre 15,00 € et 18,00 €

19h Dj Selecter The Punisher (Fr)

21h30 – Live du groupe – ISAYA (Fr – Marseille) 

+ DJs Selecter The Punisher+ guest

Propositions culinaires proposées par le Chef Christian Ernst et son équipe autour des produits de la mer et des Alpes de Haute Provence.

Billetterie :

https://www.digitick.com/d/event/cooksound-party-marseille-alpes-de-hautes-provence-jour-1/rowing-club/6591575

• SAMEDI 21 Septembre :

« Matinée Bien être »

• Possibilité de venir Petit – déjeuner sur le Rooftop du Rowing durant cette matinée.

9h30 – 10h15 : Méditation des 5 sens – Par Armelle Beraudy

• A partir de 10 ans

• Expérimenter la pleine présence pour reprendre contact avec tous vos sens : regarder, écouter, sentir, goûter, avant un bon repas au Rowing Club !

10h30 – 11h : massage ludique parents-enfants – Par Charlotte Trousseau A partir de 4 ans – 6 binômes max

• Apprendre à masser des histoires en famille…

Mais qu’est-ce que c’est ?

Développer la créativité des parents avec leurs enfants autour du « Toucher nourrissant » et en prenant soin l’un de l’autre.

11h15 – 12h : Alimentation et Naturopathie – par Charlotte Trousseau – A partir de 12 ans – 10 personnes max

• Un atelier pour goûter, comprendre les bases d’une alimentation équilibrée.

• Quel est l’interêt de prendre le temps de mastiquer ? De faire attention à la qualité des aliments ? Pourquoi varier les huiles végétales ?

• Comment équilibre-t-on une assiette ?

12h15 – 13h : Mets toi au diapason ! Par Armelle Beraudy – Durée : 5 minutes par personne / En individuel

Découvrez l’effet relaxant des fréquences des sons des diapasons !

Informations et réservations : Armelle Beraudy – 06 26 83 58 74 – Gratuit

Entre Midi et deux :

Déjeuner Façon BBQ – Chef Christian Ernst et son équipe (produits de la Méditerranée et produits des Alpes de Haute Provence).

L’instant Barbecue : (Prix Non communiqué)

– Steak d’Agneau des Alpes grillé sur sur chèvre de Banon et Olives noirs de Pays, copeau de jambon d’agneau maison.

– Veau fermier grillé sur son snack de champignons des bois et pomme des Alpes rôtis

– Duo de volaille confits et grillés aux figues .

– Tremblant de Rinquinquin sur son émulsion de Brousse du Rove et macaron acidulé, pressé de calisson et olives noirs.

Sodexo partenaire de MPG2019 à sollicité La Plage Sonore et la Cooksound Party afin d’accueillir durant cette journée quatre ou cinq travailleurs de l’ARI en situation de handicap, se formant aux métiers de la restauration, afin qu’ils puissent assister à la finalisation des plats préparés par la brigade du Chef Christian Ernst et pour élargir leur perception des métiers de la restauration en les reliant à une dimension festive et citoyenne.

Cette action est la continuité de l’opération mis en place en juillet 2019 à l’occasion du Cooksound Festival # 09 (Forcalquier)en collaboration avec un Chef de l’Esat de Tallard et de sa brigade de personnes en situation de handicap qui ont réalisé un menu spécial Cooksound Festival à partir des produits locaux des Alpes de haute Provence utilisés par le festival, ce qui a donné lieu a une belle réussite !

Un aperçu du compte rendu vidéo de l’édition #09 du Cooksound Festival liens Facebook ou Youtube.

https://www.facebook.com/CooksoundFestival/videos/vb.219119408119844/1658994207567504/?type=2&theater

https://youtu.be/KYW9JuOWBMQ

Après-midi -> Découverte du Vieux Port avec sortie en mer et initiation à l’aviron en partenariat avec le Club d’Aviron du Rowing Marseille.

Découverte en aviron le 21 septembre pour une capacité de 12 à 16 personnes en rotation d’une heure trente infos et réservations 04 91 52 27 15 et 06 85 39 74 93

Les Créneaux sont proposés de 9h00 à 13h00 et de 15h00 – à 18h00

1h30 de pratique sur l’eau par rotation en fonction des inscriptions nous verrons nos possibilités matérielles – Attention les premiers inscrits seront seront les premiers satisfaits.

Mis à l’eau de 3 à 4 yoles de 4 rameurs pour découvrir ce sport via la sortie du port et la digue du Mucem en direction de la rade sud, un seul impératif savoir nager et être âgé de 14 ans à (et se sentir apte à ramer).

Chaque bateaux sera équipé d’un barreur du club formé à la manœuvre et assurerons une sécurité (Personne diplômé) et un accompagnement à bord d’un bateau moteur pour les conseils techniques.

– Prix famille :        25,00 € par participant

– Prix individuel :  30,00 € par participant

– Prix 14 / 18 ans : 15,00 € par adolescent

Proposition culinaires élaborées sur la thématique de La Mer et des Alpes de Haute Provence / Fromages / Charcuteries / Vins / cocktails etc…

 – Les Partenaires des Alpes de Haute Provence : les Distilleries et Domaines de Provence Fromagerie de Banon etc..

Billetterie :

https://www.digitick.com/d/event/cooksound-party-marseille-alpes-de-hautes-provence-jour-1/rowing-club/6591575