Côté Cook

 

Côté Cook, des propositions culinaires sur cette même thématique Ibérique permettra à tous decombler les petits creux ou les grosses faims avec un menu « ibérique » proposé chaque soir aux spectateurs en utilisant comme chaque année, des produits biologiques locaux et de saison. .

 ~AU MENU ~

Par La Cuisine Antique 

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ASSIETTE TAPAS

Tapas
Salmojero soupe à la tomate
Coca frita Tourte aux poivron

Tortilla aux Epinards
Meia desfeita émincé de morue aux pois-chiches
Chorizo frito aux oignons
Pudim camalero bouchée aux crevettes

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REPAS ESPAGNOL

– Salade mixte verte, tomate, oignons
Pollo Pepitoria poulet à l’ail et aux amandes
Patatas riojana pommes de terre en sauce rouge
Valencia moelleux chocolat-orange

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REPAS PORTUGAIS
– Salade de concombre aux herbes fraiches
Feijoada de Seiches  aux haricots
– Riz pilaf
Donas Amélias Gâteau miel et raisins

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En plus des menus vous pourrez déguster nos assiettes de produits du  Terroir Fromages, charcuteries et autres Baggel’s végétariens et Ibériques.